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Sprossen sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen Kohlenhydraten und sekundären Pflanzenstoffen, daher so gesund. Da die meisten Sprossen roh gegessen werden können, gehen durch die Hitze die gesunden Inhaltsstoffe verloren.
Die Samen variieren in ihrem Geschmack von süßlich, herzhaft oder nussig bis scharf.
In den Sprossen steckt eine hohe Konzentration der gesunden Inhaltsstoffe. In wenigen Tagen sprießen mit Wasser und Licht wahre Kraftpakete für die Gesundheit.
Frischer und knackiger Geschmack. die Sprossen sind vielseitig einsetzbar in der Küche.
Zum Verfeinern von Salaten und allen anderen Gerichten für eine besondere Note.
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