Broccoli - Microgemüse BIO

Broccoli - Microgemüse

Dank des charakteristischen, herzhaften Geschmacks roh, kurz angebraten oder dampfgegart zu genießen. Köstlich als Brotbelag oder in gemischten Salaten der Saison.

Kombiniert mit Alfala ergeben sich farbenfrohe und  gesunde Microgreens für Salate oder Brotaufstriche.

Broccoli ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und Natrium und Vitaminen wie B1, B2, B6, E und besonders Ascorbinsäure (Vitamin C) und Carotin, diese sind in den Sprossen besonders hoch enthalten.

Microgreens ziehen, so geht es:

Auf das Sieb ein bis zwei  Kaffeelöffel ( je nach Größe der Samen) Saatgut verteilen.

Mit Wasser gut abspülen. Das Glasgefäß mit Wasser füllen bis die Samen mit dem Sieb in wenig Wasser liegen.

Täglich das Wasser wechseln.

Es bilden sich schnell Wurzeln, die sich durch das Sieb den Weg zum Wasser suchen.

Auf diese Weise versorgen sich die Pflänzchen mit Wasser.

Packungsinhalt. 35g