Daikon- Winterrettich - Sprossen BIO

Daikon, oder Winterrettich - weißer Rettich

Sprossen - Samen BIO 

Daikon, weißer Rettich oder auch Winterrettich ist ein typischer Bestandteil japanischen- und chinesischen Küche.

Herzhaft, mild mit leicht scharfer Note. Bestens geeignet zur Verfeinerung von einfachen Gerichten der traditionellen Hausmannskost.

Sie passen aber auch hervorragend zu Salaten, Frischkäse und in Wok-Gerichten.Die Daikon Sprossen enthalten viele wichtige Nährstoffe und Vitamine.

Keimdauer: 1-2 Tage

Sprossen ziehen, so geht es:

Einen Esslöffel Samen in das Keimgerät geben und je nach Sorte ca. 12 Stunden im Wasser ziehen lassen.

Anschließend das übrige Wasser abgießen. Die Sprossen täglich 2-3-mal abspülen, das Wasser abtropfen lassen und das Keimgerät umdrehen. Das versorgt die Keimlinge mit Feuchtigkeit, durch die Schräge des Glases kann das überschüssige Wasser abfließen. Durch das Sieb kann die Luft zirkulieren und verhindert eine Schimmelbildung.

An einem gut beleuchteten Ort bei Raumtemperatur aufstellen.

Täglich spülen. Nach 4-7 Tagen gründlich abspülen und verzehren.

Packungsinhalt: 30g