Feldsalat

Reich an Vitamin A, B, C. Vitamin A bekämpft Augenkrankheiten, fördert das Knochenwachstum und sorgt für eine gesunde Haut. Vitamin B aktiviert die Leber und das Nervensystem, fördert die Umwandlung von Kohlenhydraten in Glukose und den Stoffwechsel von Lipiden und Proteinen.

Vitamin C. Schützt das Immunsystem und verzögert den Alterungsprozess von Hautzellen. Enthält wichtige Stoffe wie Chlorophyll, Pflanzenschleim, Mineralstoffe.

Feldsalat wirkt revitalisierend, schleimlösend, abführend, harntreibend und entschlackend. Sie stimuliert die Funktionen von Leber, Nieren und Darm.

Der Feldsalat kommt aus der Familie der Baldriangewächse, dieser wirkt gut bei Erkrankungen der Atemwege und des Darmsystems, bei Blutarmut, Nierenstein und Darmträgheit.

Die Pflanze dient zur Vorbeugung von Anämie und Arterienverkalkung, und eignet sich auch zur Bekämpfung von Kolitis und fördert die Verdauung von Salaten.