Lauchzwiebeln

Reich an Vitamin A, B1 und B2, C und E, zur Förderung aller biologischen Prozesse, und Mineralstoffen wie Kalzium, Kalium, Phosphor, Magnesium, für eine optimale Entwicklung von Geweben und Körperorganen, für die Erbringung der erforderlichen Energie sowie für die Erhaltung des Wasser-Salz-Gleichgewichts im Körper.

Enthält eine hohe Anzahl Antioxidantien wie verdauungsfördernde Flavonoide; aber auch Ballaststoffe, Proteine, 92 % Wasser und nur 0,1 % Fettstoffe. Durch den Gehalt von Glucokinin, einem Phytohormon, eignen sich diese Zwiebeln besonders für Diabetiker.

Durch ihre harntreibende und entschlackende antibakterielle Wirkung, beugt die Lauchzwiebel Infektionen des Harnsystems vor. Ihre Verwendung empfiehlt sich bei Bluthoch-druck. Eine schleimlösende und abschwellende Wirkung lindert die Folgen einer Bronchitis, Tracheitis oder Erkältung. Auf Wunden wirkt ihr Saft als ausgezeichnetes Desinfektionsmittel.